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茄子バーグ

2008.09.23 Tue 04:50

 相方の実家からいただいてきた水茄子があったので、料理しました。

 …というか、どうやってやろうかすごく考えました。
 で、断面図の大きさがハンバーグくらいだなぁと思ったので、輪切りにしたナスを炒めて、別に焼いたハンバーグをその上に乗せてソースかけて食べました。
 ナスの味が思ってたよりずっとフルーティーで新鮮。
 個人的にはとてもスキでした。

 後半分くらいあるのはなににしようかなぁ~。

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